暑さに耐えました！

火曜・木曜はFM茶笛「アフタヌーンスクエア」でした

 

今日帰りにスーパーに寄ると
出てました

 

「埼玉の里芋」

 

所沢などで栽培が盛んなんです！！

 

里芋の成長にはたくさんの水が必要

今年の夏は猛暑だったので
里芋農家のみなさんは苦労されたそうです

 

丹精込めて育てられた今年の里芋は
小ぶりですがギュッと味が良いとのこと

 

里芋は煮っころがし
豚汁の具にしてもおいしい
最近は里芋コロッケもオススメだそうです

 

里芋コロッケは自分で手作りしたことはないのですが
市販のものを食べたことがあります。

 

ホクホクしたジャガイモコロッケに比べて
里芋コロッケはねっとり感が特徴

 

あの、ぬるぬるした感じが
ねっとりに変身しているんですかね？

 

本当は買って帰りたかったのですが
既にカゴの中はモリモリだったため
持ち帰る自信がなく断念…

 

次にお店に行ったら絶対買おう！

 

 

Comments

[投稿情報: めいけん]

＞既にカゴの中はモリモリだったため
一度に何日分、買うんですか？。