いただきます！までに。

野菜、魚、加工食品

お店で買われ家庭で調理され食卓に並ぶ食べ物

お店に仕入れる前は

どのような過程を経ているのでしょうか？

今日のかわさきFM

川崎市北部市場食品衛生検査所　池田さんにお話を伺いました。

衛生検査所では

魚にノロウイルスなど危険な微生物がいないか？

野菜の残留農薬の量など

食の安全を確保するために様々な検査が行われています

ここで毎年開かれているのが

『市場体験学習』

子どもたちに市場での青果・生鮮食品の流れを学習してもらおう！

小学４～６年生の親子を対象に

7月28日に開かれます

せり場や大きくて冷たぁ～い冷蔵庫の見学や

衛生検査実験も体験できるんです

例えばこんな実験↓↓

手洗いをする前と、した後

ばい菌の量はどのように変化するのでしょうか？？

食べ物が食卓に届くまでの道のり

衛生面での大切なポイント

一度の社会科と理科の学習ができる

と好評な体験学習。

お申し込みは

川崎市北部市場食品衛生検査所まで

毎日のごはんに対する気持ちも

ちょっと違ってきそうですね

Comments

[投稿情報: SDK]

「衛生検査」・・・、なんてタイムリーな話題なんでしょう・・・。実は先週、何かに当たったらしく、腹痛と発熱でふらふらだったんです。病院に行ったら、小腸から出血してます、なんていわれて。なのに休めない仕事が入ったり、出張が入ったり。ようやく今日あたりからほぼ正常に戻ったところです。

[投稿情報: 池田]

先日、市場体験学習の紹介で出演させていただいた池田です。
生まれて初めてのラジオ出演ということで、緊張しました。
西東さんにフォローされてなんとかうまくいったように思います。
今頃ですが、ありがとうございました。

7月28日当日は３３名（保護者、子供含む）が参加し、場内見学と検査体験を楽しんでくれました。
かわさきFMの方も途中、同行されていたようですね。お会い出来ずに残念でした。

再びラジオ出演の機会がありましたら、スタジオに行きたいと思いますので、その時はよろしくお願いします！！
西東さんの落ち着いた話し方や回転の良さには、「さすがプロだ」と脱帽しました。

[投稿情報: 西東美帆]

◆SDKさん
＞食あたりで出血までしちゃうんですか！？
　こわい…。
　お気を付け下さい！！

◆池田さん
＞ご丁寧にありがとうございました！
　みなさん楽しく見学されたんですね～。
　今後もかわさきFMをよろしくお願いします！！