野菜、魚、加工食品
お店で買われ家庭で調理され食卓に並ぶ食べ物
お店に仕入れる前は
どのような過程を経ているのでしょうか？
今日のかわさきFM
川崎市北部市場食品衛生検査所 池田さんにお話を伺いました。
衛生検査所では
魚にノロウイルスなど危険な微生物がいないか？
野菜の残留農薬の量など
食の安全を確保するために様々な検査が行われています
ここで毎年開かれているのが
『市場体験学習』
子どもたちに市場での青果・生鮮食品の流れを学習してもらおう！
小学４～６年生の親子を対象に
7月28日に開かれます
せり場や大きくて冷たぁ～い冷蔵庫の見学や
衛生検査実験も体験できるんです
例えばこんな実験↓↓
手洗いをする前と、した後
ばい菌の量はどのように変化するのでしょうか？？
食べ物が食卓に届くまでの道のり
衛生面での大切なポイント
一度の社会科と理科の学習ができる
と好評な体験学習。
お申し込みは
毎日のごはんに対する気持ちも
ちょっと違ってきそうですね
梅雨が明けないうちに
すでに最高気温30度を越す日が
ニュースを見ていたら
「暑いですがいかがですか？」
みたいな街頭インタビューをしていました
インタビューを受けていた
スーツを着たサラリーマンの方。
「もみあげが乾く暇がないです」
暑さがとっても伝わってくる一言
今日はFM茶笛
７月１０日。
ななとう
なっとう
「納豆の日」
うちの冷蔵庫には
たいてい入っている納豆。
付属のタレをかけて食べるのはもちろん
ネギ、卵、梅干など
お好みの薬味を入れるとまたおいしいですよね！
みなさんは
どんな風に食べるのが好きですか？？
私の最近のオススメは
みょうが
さっぱりしておいしいです
チーズを入れたり
パンにサンドしたり
カレーに入れたりと
洋風にアレンジしてもおいしいとか
納豆って
クセのある食べ物なのに
意外といろんなモノと相性がいいんですね～
今日はFM茶笛
（今日のDJ日誌）
七夕の日は曇り
星空を眺めることができなかったので
入間市児童センターのプラネタリウム室をご紹介しました
プラネタリウムっていいですね！
なんかワクワクします
ブザーが鳴って
スゥ～っと暗くなっていくあの瞬間
宇宙に吸い込まれていくみたいな
真っ暗な場所で
星空に包まれると
宙に浮いているような感覚
じわ～っと明るくなって
現実の世界に引き戻されるんですけど
都会は夜でもまわりが明るいので
星の光が届きにくいですが
私の地元では近所は真っ暗。
離れてみて初めて星の数が多いことに気付きましたぁ
見える星の数が多いと
空との距離がグッと縮まって
星に手が届きそうな
空が落ちてきそうな
なぁ～んて
あれ？
いつものお店にこんな一枚
今日のかわさきFM
ゲストは中原区商店街連合会会長 尾澤良二さん
ただいま新城地区の商店街で開かれている
“マナーアップキャンペーン一店一ポスター展”
区まちづくり推進委員会が毎年実施している
中原区内の小中学生マナー・モラルポスター募集で集まったポスターが
商店街のお店に飾られているんです
思いを込めて描かれたせっかくのポスター
たくさんの人に見てもらいたい！
そのためには
不特定多数の方が訪れる
お店一店一店にポスターを飾ってはどうだろう
ポイ捨て禁止
放置自転車追放
歩きタバコ禁止
子どもたちのメッセージがいっぱい詰ったポスター161点が
お店に数点ずつ点在しています！
息子や娘が、友達が描いたポスターを見ようと
家族みんなで、ご近所さんを誘って
お買い物に来たお客さんもポスターに気付いて下さり
「素敵な試みですね～」
と話のきかっけになっているとか
商店街の活性化にもつながっているようです
大きなギャラリーになっているのは
武蔵新城駅バスターミナルのある出口からすぐ続く商店街
7月20日までです！
商売だけではなく
地域のために情報発信をしていくことがこれからの商店街の役割！
と尾澤さん
昨日、今日の二日間
代々木公園で開催されていた
アースガーデン夏
“ファーマーズガーデン”
「オーガニック＆エコロジーとライフスタイル」
をメインテーマにしたイベントです！
FM茶笛の放送でご協力いただいている
ポラン広場の宅配さんも野菜などを出店されていましたぁ～
ミニトマトと人参。
水を張った桶
そこにはトマトとキュウリが冷やしてあり
その場でパクリっ!!
葉つきの人参は珍しい
人参の葉っぱってこんなに長いんですね！
かき揚げにするとおいしんだそうです
ステージではタヒチのダンスも～
お天気もとっても良くて
というか、暑くて
会場に流れる空気も
もった～りゆったぁ～り
自然
スローな暮らし
地球
楽しみながら
ちょっと考える時間も与えてくれました
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