ちょっとだけ みほ

なつかしの味でスタート！

 

おはようございま～す

今日の朝ごはん

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アンデルセンのダークチェリーペストリー

 

東京にアンデルセンがあったんですねぇ

このパン屋さん

本店が広島なんよ～

 

広島市中心部の通りにど～んと構える建物

そこがアンデルセン

待ち合わせ場所にもなっていて

パンだけじゃなくてレストランもあって

ちょっとリッチなバイキング

ウェディングやパーティーもできるんです！

 

県内には支店がたくさんありますが

県外にもあるとは知りませんでしたぁ

もっちり～ふわふわぁ

な長時間発酵食パンも買ったので

明日の朝ごはん楽しみ～

 

ふらり 途中お茶

 

濃茶で統一された落ち着いた

和風なお店

メニューに気になるものを発見

 

豆乳こんにゃく いぐさかけ

 

い、いぐさ？？

畳のあのいぐさ

こりゃ注文するしかないでしょう～！！

 

はい、お待たせしましたぁ～

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豆乳を練り込んだ白いこんにゃく

緑色の方はいぐさが入っているようです

 

手前の小皿にはいぐさの粉とシロップ

いぐさの粉をふりかけシロップにつけて食べるんだそうです。

そして気になるお味は・・・？？

 

つるつるっとした程良い歯ごたえのあるこんにゃく

豆乳の味はそんなにしない

何もつけないと無味のこんにゃく

甘いシロップにつけていただくと

いぐさの香りがふんわり～

 

あぁ、これはあの畳屋さんの香り～

高校からの帰り道にあった畳屋さんを思い出しました

いぐさの香りはほっとするので好きなんです

しかし、食すとなるとちょっと複雑かも・・・？

超ヘルシーなところは

 

あんず no ケーキ

 

祖母が送ってくれたあんずの砂糖漬け

どうしよう・・・

そうだパウンドケーキにしよっ！！

 

ホットケーキミックス・・・200g

牛乳・・・150cc

卵・・・１コ

砂糖・・・20g

あんず・レーズン・・・適量

 

全部まぜまぜ、焼き焼き

はい、できあがり～

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ドライフルーツが下によってしまったけど

今度はちゃんと中まで焼けましたぁ

 

おいしいけどしっとり感が足りないような・・・。

バターを入れなかったからなのか？

バターがあれば、もう少ししっとり仕上がるのかも

 

まぁ～お手軽ケーキにしては、まずまずかな

 

向田邦子も足を運んだ・・・

 

今日はのランチは

開店75周年を迎えるという歴史あるお店

「たいめいけん」

 

茶色いテーブル　オレンジ色の照明

お店の雰囲気はクラシックな感じ

 

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　　　　ボルシチ　￥５０　　　　　コールスロー　￥５０

↑このふたつは開店当時の値段のまま！↑

 

そして名物となっている・・・

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たんぽぽオムライス

なんてきれいな黄色

 

上にのったオムレツを割って食べるのだそうです

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なるほどぉ～！　たんぽぽだぁ

 

ケチャップソースをかけていただきますっ

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う～ん、卵がとろふわ～

 

時々無性に食べたくなるオムライス

ここのオムライスなら大満足ですね～

 

ちょっと“おしゃれ”になりました！

 

このかたちは？

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広島名物　もみじ饅頭

 

でもちょっと違う

チョコレートでコーティングされてる

 

地元のお土産ってなかなか食べないもの

こんなもみじ饅頭初めてです！

商品名は「メープルチョコレート」だそうです

販売元：にしき堂

饅頭じゃないの・・・？

 

食べて納得、饅頭じゃありません！！

これはケーキです

和菓子が苦手な方への広島土産にオススメです

 

春を食し、たぁ～！

 

菜の花料理

 

一品目

『菜の花のごまマヨ和え』

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菜の花を軽く茹で水気をしぼり

マヨネーズ、すり胡麻、しょうゆで和える。

 

二品目

『春の天ぷら』

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ごぼう、にんじんのかき揚げ

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そして菜の花

 

天つゆもいいけど今日はお塩で

『海人の藻塩』

広島県呉市蒲刈町で作られている塩

おいしいから！と母が送ってくれました。

ふつうのものより海の風味が濃い

 

ちょっと花が咲きかけでしたが

ほんのり苦味があって、うまぁ～い

春、いただきましたっ

 

 

春を食す！！

 

八百屋さんで

春発見

 

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菜の花

 

ちょっと苦みがあって美味しいですよね～

 

なんだかうれしくてつい買ってしまいましたが

調理したことがない

 

おひたし、胡麻和え・・・何にしようかな？？

 

ごみ削減？

 

お菓子を食べて捨てようとしたその時・・・

 

はぁっ

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（カルビー　じゃがりこ・コンソメ味）

かわいくて捨てられないじゃな～い

 

ずっと変わらないもの

 

あら、ここにも

あらら、この中にも・・・。

お家の中でたくさんの飴を発見

 

どうやら全部食べないうちに新しい飴を買ってしまってるみたい

 

幼い時からずっと好きな飴がこれ！

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ブルボン

CUBY ROP

 

商品名、初めて知りました・・・。

このポップな色が好き

ひとつの包みの中に

違う色のCANDYが入っていて

口の中でミックスされておいしぃ～

 

どの色の組み合わせを選ぶか悩んでしまう。

それも楽しんですよねっ

 

今日は･･･

 

St．Valentine’s　Day

 

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感謝の気持ちをこめて･･･